11 THỰC PHẨM CẦN TRÁNH KHI MANG THAI 

Mang thai là một trong những giai đoạn quan trọng và nhạy cảm nhất trong cuộc đời của người phụ nữ.Vì vậy, điều rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai là chế độ ăn uống lành mạnh. Các mẹ phải chú ý đến những gì mình ăn và đảm bảo tránh các thực phẩm và đồ uống có hại.Dưới đây là 11 loại thực phẩm và đồ uống cần tránh hoặc giảm thiểu khi mang thai

1. Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Thủy ngân là một yếu tố có độc tính cao thường được tìm thấy trong nước bị ô nhiễm. Với hàm lượng lớn, nó có thể gây độc cho hệ thống thần kinh, hệ miễn dịch và thận của bạn. Thủy ngân cũng có thể gây ra vấn đề phát triển nghiêm trọng ở trẻ em. Vì được tìm thấy ở vùng biển bị ô nhiễm, cá biển lớn có thể tích lũy lượng thủy ngân cao.Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế tiêu thụ cá có hàm lượng thủy ngân cao ở mức không quá 1- 2 lần mỗi tháng Cá có hàm lượng thủy ngân cao bao gồm: cá mập, cá kiếm, cá thu, cá ngừ..Tiêu thụ cá ít thủy ngân khi mang thai thì tốt cho sức khỏe và những  có thể ăn tới 2 lần mỗi tuần. Cá nhiều axit béo omega-3 rất quan trọng cho em bé của bạn.

Cá có hàm lượng thủy ngân cao bao gồm: cá mập, cá kiếm, cá thu, cá ngừ.. ảnh st

2. Cá chưa nấu chín hoặc cá sống

 Cá sống, đặc biệt là động vật có vỏ, có thể gây ra một số bệnh nhiễm trùng. Chúng có thể là virus, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, chẳng hạn như norovirus, Vibrio, Salmonella và Listeria. Một số trong những bệnh nhiễm trùng này chỉ ảnh hưởng đến người mẹ. Các bệnh nhiễm trùng khác có thể được truyền cho thai nhi với hậu quả nghiêm trọng, hoặc thậm chí gây tử vong, Phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị nhiễm khuẩn Listeria . Trên thực tế, phụ nữ mang thai có khả năng bị nhiễm vi khuẩn Listeria  gấp 20 lần so với người bình thườngVi khuẩn này có thể được tìm thấy trong đất và nước hoặc thực vật bị ô nhiễm.sống Cá có thể bị nhiễm trong quá trình, bao gồm hút thuốc hoặc sấy khô.Listeria có thể được truyền cho em bé chưa sinh qua nhau thai, ngay cả khi người mẹ không có dấu hiệu bị bệnh. Điều này có thể dẫn đến sinh non, sảy thai, thai chết lưu và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác Do đó, phụ nữ mang thai nên tránh cá sống và động vật có vỏ. Điều này bao gồm nhiều món sushi.

Phụ nữ mang thai nên tránh cá sống và động vật có vỏ – ảnh st

3. Thịt chưa được nấu chín

Thịt sống làm tăng nguy cơ nhiễm trùng từ một số vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, bao gồm Toxoplasma, E. coli, Listeria và SalmonellaVi khuẩn có thể đe dọa đến sức khỏe của thai nhi, có thể dẫn đến thai chết lưu hoặc nghiêm trọng bệnh thần kinh, bao gồm thiểu năng trí tuệ, mù lòa và động kinh Trong khi hầu hết các vi khuẩn được tìm thấy trên bề mặt của toàn bộ miếng thịt, các vi khuẩn khác có thể tồn tại bên trong các sợi cơ.Bánh mì kẹp thịt, thịt băm, thịt lợn và thịt gia cầm, không bao giờ ăn sống hoặc nấu chưa chín.Xúc xích, thịt nguội cũng là cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn khác nhau trong quá trình chế biến hoặc bảo quản.Phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ thịt nếu chúng chưa được làm chín 

Phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ thịt nếu chúng chưa được làm chín – ảnh st

4. Trứng sống Trứng có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Các triệu chứng nhiễm khuẩn Salmonella ở người mẹ bao gồm sốt, buồn nôn, nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm gặp, nhiễm trùng có thể gây ra chuột rút trong tử cung, dẫn đến sinh non hoặc thai chết lưu Hầu hết các sản phẩm thương mại có chứa trứng sống được làm bằng trứng tiệt trùng và an toàn để tiêu thụ. Tuy nhiên, bạn nên luôn luôn đọc nhãn để đảm bảo.Phụ nữ mang thai phải luôn nấu trứng kỹ hoặc sử dụng trứng tiệt trùng.

Phụ nữ mang thai phải luôn nấu trứng kỹ hoặc sử dụng trứng tiệt trùng – ảnh st

5. Nội tạng 

Thịt nội tạng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.Chúng bao gồm sắt, vitamin B12, vitamin A và đồng – tất cả đều tốt cho mẹ và béTuy nhiên, ăn quá nhiều động vật chứa vitamin A không được khuyến khích trong khi mang thai.Nó có thể gây ra ngộ độc vitamin A  có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh và nhiễm độc gan Do đó, phụ nữ mang thai không nên ăn thịt nội tạng quá một lần một tuần.

Phụ nữ mang thai không nên ăn thịt nội tạng quá một lần một tuần – ảnh st

6. Caffein

Mặc dù hầu hết các nghiên cứu cho thấy rằng lượng caffeine ở mức độ vừa phải là có thể chấp nhận, nhưng có những nghiên cứu khác cho thấy lượng caffeine có thể liên quan đến sảy thai. Tránh chất caffeine trong ba tháng đầu để giảm khả năng sảy thai. Theo nguyên tắc chung, caffeine nên được giới hạn ở mức dưới 200 mg mỗi ngày trong thai kỳ. Caffeine là một chất lợi tiểu, có nghĩa là nó giúp loại bỏ chất lỏng khỏi cơ thể.Điều này có thể dẫn đến mất nước và canxi. Điều quan trọng là bạn nên uống nhiều nước, nước trái cây và sữa thay vì đồ uống chứa caffein. Một số nghiên cứu cho thấy một lượng lớn caffeine có liên quan đến sẩy thai, sinh non, nhẹ cân và các triệu chứng khác ở trẻ sơ sinh. Tốt nhất là nên hạn chế tiêu thụ caffeine.

Phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng cà phê – ảnh st

7. Rau mầm

Rau mầm, bao gồm cỏ linh lăng, cỏ ba lá, củ cải và giá đỗ, có thể bị nhiễm Salmonella Môi trường ẩm ướt cần có của hạt giống để bắt đầu nảy mầm là lý tưởng cho các loại vi khuẩn này và chúng gần như không thể rửa sạch.Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên tránh hoàn toàn rau mầm. Tuy nhiên, rau mầm an toàn để tiêu thụ sau khi chúng được nấu chín

Rau mầm an toàn để tiêu thụ sau khi chúng được nấu chín – ảnh st

8. Thực phẩm chưa rửa sạch

Bề mặt  trái cây và rau quả có thể bị nhiễm một số vi khuẩn và ký sinh trùng Chúng bao gồm Toxoplasma, E. coli, Salmonella và ListeriaSự nhiễm khuẩn có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong quá trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, lưu trữ, vận chuyển hoặc mua bánVi khuẩn có thể gây hại cho cả mẹ và thai nhi. Một loại ký sinh trùng rất nguy hiểm có thể tồn tại trên trái cây và rau quả được gọi là Toxoplasma. Phần lớn những người bị nhiễm Toxoplasmosis không có triệu chứng, trong khi những người khác có thể cảm thấy như bị cúm trong một tháng trở lên.Hầu hết trẻ sơ sinh bị nhiễm Toxoplasma khi còn trong bụng mẹ không có triệu chứng khi sinh. Tuy nhiên, các triệu chứng như mù lòa hoặc thiểu năng trí tuệ có thể phát triển sau này Hơn nữa, một tỷ lệ nhỏ trẻ sơ sinh bị nhiễm bệnh bị tổn thương nghiêm trọng về mắt hoặc não khi sinh.Khi bạn đang mang thai, điều rất quan trọng là giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng bằng cách rửa kỹ, gọt vỏ hoặc nấu trái cây và rau quả 

Bề mặt  trái cây và rau quả có thể bị nhiễm một số vi khuẩn và ký sinh trùng – ảnh st

9. Sữa chưa tiệt trùng, phô mai và nước ép trái cây

Sữa tươi và phô mai chưa tiệt trùng có thể chứa một loạt vi khuẩn có hại, bao gồm cả Listeria, Salmonella, E. coli và Campylobacter.Điều tương tự cũng xảy ra đối với nước trái cây chưa tiệt trùng, cũng dễ bị nhiễm vi khuẩn.Những bệnh nhiễm trùng này đều có thể gây hậu quả đe dọa đến tính mạng cho thai nhi Thanh trùng là cách hiệu quả nhất để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn có hại nào mà không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của sản phẩm Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng, phụ nữ mang thai được khuyến cáo chỉ tiêu thụ sữa, phô mai và nước ép trái cây đã tiệt trùng

Sữa tươi và phô mai chưa tiệt trùng có thể chứa một loạt vi khuẩn có hại – ảnh st

10. Rượu

Tiếp xúc trước khi sinh với rượu có thể cản trở sự phát triển khỏe mạnh của em bé. Tùy thuộc vào số lượng, thời gian và cách sử dụng, tiêu thụ rượu trong khi mang thai có thể dẫn đến các rối loạn phát triển của thai nhiNếu bạn uống rượu trước khi biết mình có thai, hãy ngừng uống ngay bây giờ. Bạn nên tiếp tục tránh uống rượu trong thời gian cho con bú. 

Không uống rượu khi đang mang thai hoặc cho con bú – ảnh st

11. Đồ ăn nhanh

 Thai kỳ là thời gian tăng trưởng nhanh chóng.Do đó, phụ nữ mang thai cần tăng lượng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein, folate và sắt. Một chế độ ăn tối ưu nên chứa nhiều loại thực phẩm và các chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu của người mẹ và đứa trẻ đang lớn.Đồ ăn nhanh, ăn vặt thường có ít chất dinh dưỡng và nhiều calo, đường và chất béo bổ sung.Hơn nữa, đường bổ sung có liên quan đến việc tăng đáng kể nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm tiểu đường loại 2 và bệnh tim Trong khi một số tăng cân là cần thiết trong thai kỳ, tăng cân quá mức có liên quan đến nhiều biến chứng và bệnh.Chúng bao gồm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, cũng như các biến chứng khi mang thai hoặc sinh. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ sinh con thừa cân, gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài 

Đồ ăn nhanh, ăn vặt thường có ít chất dinh dưỡng và nhiều calo, đường và chất béo bổ sung – ảnh st

Nguồn: Healthline, AmericanPregnancy

BÀI LIÊN QUAN

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN QUẢ ÓC CHÓ KHI MANG THAI VÀ NHỮNG LƯU Ý

LIỆU CÓ AN TOÀN KHI MANG THAI SAU 30 TUỔI?

7 LỜI KHUYÊN ĐỂ ĐỐI PHÓ VỚI CHỨNG LO ÂU KHI MANG THAI