NHỮNG MẸO ĐƠN GIẢN NÀY SẼ GIÚP BẠN ĂN UỐNG LÀNH MẠNH VÀ TIẾT KIỆM

Một cách bền vững hơn để theo đuổi những thói quen lành mạnh là thực hiện những thay đổi nhỏ, cụ thể đối với những bữa ăn thường ngày. Những mẹo đơn giản này sẽ giúp bạn ăn uống lành mạnh và tiết kiệm.

Lập kế hoạch

Khởi động mỗi tuần bằng cách lập kế hoạch giúp bạn luôn theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh cả tuần. Hãy dự trữ những gì bạn có, để ý những thứ bạn cần sử dụng. Sau đó, lập kế hoạch thực đơn trong tuần và tạo danh sách thực phẩm cho những thứ bạn cần để thực hiện nó. Lập kế hoạch trước như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền tại cửa hàng bằng cách chỉ mua những thứ bạn cần và biết bạn sẽ sử dụng. Lên kế hoạch cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian vào cuối tuần vì bạn sẽ biết phải làm gì thay vì cố gắng động não mỗi ngày.

Mang theo một chai nước

Tình trạng mất nước có thể gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu, từ mệt mỏi đến chóng mặt và lú lẫn. Chưa kể, uống không đủ nước có thể là lý do khiến bạn không thể giảm cân, nếu đó là mục tiêu của bạn. Cho dù bạn đang ở nhà hay đi ra ngoài, hãy giữ một chai nước bên mình thường xuyên. Có rất nhiều lợi ích sức khỏe liên quan đến việc duy trì đủ nước, từ làn da sáng hơn đến tâm trạng tốt hơn. Nếu bạn cần thứ gì đó để làm cho nó thú vị hơn, hãy thử thêm trái cây đông lạnh, chanh hoặc các loại thảo mộc tươi để tăng hương vị. Ngoài ra, uống một cốc nước trước bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ có thể giúp bạn phân biệt cơn đói với đâu là cơn khát thực sự và cũng giúp bữa ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn.

Ăn nhiều trái cây & rau

Tăng cường chất dinh dưỡng bằng cách thêm rau vào bữa ăn hàng ngày – ảnh st

Một trong những cách tốt nhất để tăng cường chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn là thêm rau vào bữa ăn hàng ngày. Thức ăn tươi có thể đắt và nhanh hỏng, vì vậy nếu bạn lo lắng về việc làm sạch nó, hãy chọn các loại đông lạnh. Chúng thường có giá cả phải chăng hơn và kéo dài đến chín tháng. Lần tới khi bạn làm món mì ống, hãy thêm ớt xào và hành tây vào nước sốt. Xay rau bina hoặc đậu xanh vào sinh tố. Làm món trứng trộn với các loại rau. Thêm salad vào bữa tối. Cố gắng bao gồm rau trong mỗi bữa ăn là một cách tuyệt vời để đảm bảo rằng bạn đang hoàn thành sản phẩm mà mình mua. Trong một thời gian ngắn, bạn có thể đổi tươi sang đông lạnh để có giá cả phải chăng hơn mà không bị mất dinh dưỡng.

Cắt giảm lượng đường

Ăn quá nhiều đường bổ sung có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe, từ béo phì đến bệnh tim. Khi chuyển sang mô hình ăn uống sạch hơn, các loại thực phẩm và đồ uống có thêm đường sẽ tự động bị loại bỏ dần. Khi dọn dẹp chế độ ăn uống của bạn, sử dụng các sản phẩm thay thế lành mạnh cho món ngọt yêu thích của bạn có thể thỏa mãn cảm giác thèm ăn và giúp bạn đi đúng hướng. Ví dụ: đổi bát kem lấy một món ăn sạch như sữa chua Hy Lạp phủ quả mọng, dừa không đường và quế.

Không ăn thịt vào một ngày trong tuần

Ăn ít thịt có một số lợi ích cho sức khỏe, tiết kiệm tiền và thậm chí còn tốt hơn cho môi trường. Hãy thử ăn thực vật một ngày một tuần với một vài món dễ dàng thay thế. Sử dụng đậu thay cho thịt. Hãy thử đậu phụ trong món xào mà bạn thường dùng thịt gà. Trứng là một loại thực phẩm giàu protein khác chứa nhiều chất dinh dưỡng và nó là một trong những loại thực phẩm có giá cả phải chăng nhất tại các cửa hàng tạp hóa. Khi thiếu thời gian và cần một món gì đó nhanh chóng, tôi sẽ làm món trứng tráng rau củ.

Tự chế biến thức ăn từ những nguyên liệu có sẵn

Trái ngược với những gì bạn có thể nghĩ, việc chế biến thức ăn không cần phải phức tạp, tốn thời gian hay tốn kém. Đặc biệt nếu bạn đang dành nhiều thời gian hơn ở nhà, nấu ăn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền trong khi vẫn kiểm soát được thành phần và hương vị trong thức ăn. Tự chế biến món rau kho tại nhà với những phế liệu nhà bếp còn sót lại để tăng hương vị cho món súp. Đối với tất cả mọi thứ từ bữa sáng đến bữa tối, lập kế hoạch trước và chế biến thức ăn sẽ rất xứng đáng với thời gian bỏ ra.

Nguồn: Healthline, Eatingwell