NGHỆ CÓ TÁC DỤNG TRONG ĐIỀU TRỊ TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY

Củ nghệ đã được sử dụng như một loại thuốc thay thế trong hàng ngàn năm. Nó đã được sử dụng để điều trị nhiều bệnh và tình trạng, bao gồm các vấn đề về dạ dày và tiêu hóa.

I.Lợi ích của nghệ 

Củ nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda, nghệ đã được sử dụng để giảm đau viêm khớp và điều hòa kinh nguyệt. Nó cũng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và chức năng gan.Ngày nay, nghệ được công nhận là một liệu pháp thay thế cho chứng ợ nóng, viêm và loét dạ dày.Nếu bạn ăn cà ri, bạn đã tiêu thụ nghệ. Đó là thành phần mang đến cho cà ri hương vị cay và màu sắc rực rỡ.Thành phần hoạt động mạnh nhất của củ nghệ được gọi là curcumin. Curcumin đem đến hầu hết các lợi ích sức khỏe của củ nghệ.Curcumin là một chất chống oxy hóa polyphenol. Nó được cho là có khả năng chống vi rút, kháng khuẩn và chống ung thư mạnh.

Curcumin đem đến hầu hết các lợi ích sức khỏe của củ nghệ – ảnh st 

II.Nghiên cứu nói gì về nghệ và trào ngược acid

Mặc dù nhiều nghiên cứu đã khám phá các tính chất dược liệu của củ nghệ và chất chiết xuất curcumin của nó, không có nghiên cứu nào tập trung vào trào ngược axit.Nhìn chung, không có đủ bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng bột nghệ cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định hiệu quả của nó ở người.Theo một nghiên cứu năm 2007, trào ngược axit và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) có thể được gây ra bởi viêm và stress oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy GERD nên được điều trị bằng chất chống oxy hóa và chống viêm.Một nghiên cứu riêng biệt vào năm 2011 cho thấy tác dụng chống viêm của curcumin ngăn ngừa viêm thực quản.Củ nghệ và chất chiết xuất curcumin của nó đều được cho là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Bởi vì điều này, nghệ có thể làm giảm GERD.Nhiều nghiên cứu hiện đang được tiến hành. Một bài báo năm 2019 đã trình bày một số quan điểm chuyên sâu về hoạt động chống khối u, chống viêm, chống oxy hóa của curcumin trong điều trị các vấn đề trong đường tiêu hóa.Curcumin bảo vệ ruột khỏi thiệt hại từ NSAID và các tác nhân độc hại khác. Nó có vai trò trong việc kiểm soát vi khuẩn liên quan đến loét, giúp vết loét mau lành và hoạt động tích cực trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư trong ruột. 

GERD nên được điều trị bằng chất chống oxy hóa và chống viêm – ảnh st

Làm thế nào để sử dụng bột nghệ để điều trị trào ngược axitThân cây củ nghệ, hoặc thân rễ, có thể được sấy khô và nghiền thành bột. Bột có thể được uống hoặc sử dụng khi nấu ăn.Trừ khi bạn thêm bột nghệ vào tất cả các công thức nấu ăn của bạn hoặc uống nhiều trà nghệ, có thể bạn sẽ khó tiêu thụ đủ bột nghệ để điều trị chứng trào ngược axit. Bổ sung thực phẩm chức năng từ tinh bột nghệ có thể là một cách tốt hơn để có được liều lượng cần thiết  

Tinh bột nghệ – Kentary

 Một cách để tăng khả năng hấp thụ của củ nghệ là tiêu thụ nó với piperine. Nó thường được tìm thấy trong hạt tiêu đen.Củ nghệ và hạt tiêu đen thường được bán cùng nhau trong các thực phẩm chức năng. Hạt tiêu làm tăng sự hấp thụ và hành động của củ nghệ. Khi chọn bổ sung bột nghệ, hãy tìm các thương hiệu có chiết xuất hạt tiêu đen

IV.Tác dụng phụ và lưu ý

Uống nghệ trong một thời gian dài hoặc ở liều cao có thể làm tăng nguy cơ khó tiêu, buồn nôn và tiêu chảy.Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thảo dược hoặc chất bổ sung nào, đặc biệt là các loại thảo mộc như nghệ có thể có phản ứng nghiêm trọng với nhiều loại thuốc khác nhau.Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng quá nhiều nghệ. Có nguy cơ phản ứng dị ứng với tất cả các biện pháp tự nhiên. Nếu bạn gặp các triệu chứng như nổi mề đay, nhịp tim nhanh hoặc khó thở sau khi sử dụng bột nghệ, bạn nên ngừng sử dụng. Nếu triệu chứng trở nên nghiêm trọng, bạn nên đi khám.

Nguồn: Healthline 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Công dụng của tinh bột nghệ 

Cách làm mặt nạ nghệ cho từng vấn đề về da

Một ly sữa nghệ vào buổi tối tốt cho dạ dày