MẸO NHỎ CHO NHỮNG NGƯỜI KHÔNG THÍCH ĂN CÁ

Cá là thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe của chúng ta và nó cũng là nguồn cung cấp protein tốt nhất trong cuộc sống hàng ngày. Nhưng nhiều người không thích cá vì nhiều lý do như mùi hôi của nó hoặc họ không thích vị của nó. Dưới đây là những mẹo nhỏ cho những người không thích ăn cá!

Những loại cá dành cho những người không thích ăn cá

6C34C80E 5395 4939 9CD8 BF8BBF2AD677 4 5005 C

Cá trắng là cách tuyệt vời nhất để giới thiệu với những người ghét ăn cá – ảnh st

Một vài loại cá là loại cá có hương vị ngon nhất so với các loại cá khác, chẳng hạn như cá trắng. Cá trắng là cách tuyệt vời nhất để giới thiệu với những người ghét ăn cá. Loại cá này rất mềm và ngon:

Cá bơn.
Cá tuyết
Cá rô phi
Cá ngừ

Đó là danh sách những loại cá tốt nhất cho những người không thích ăn cá. Chúng không giống mùi và kết cấu của cá.

Loại bỏ mùi tanh hải sản trước khi nấu

Loại bỏ mùi tanh hải sản trước khi nấu – ảnh st

Mùi mạnh mà cá có là một lý do mà nhiều người không ăn cá. Có một giải pháp đơn giản để khử mùi hôi đó là vắt một quả chanh lên phi lê cá trước khi nấu. Axit trong nước chanh sẽ khử mùi hôi. Nếu bạn không muốn cá của bạn có vị như chanh, đừng lo lắng! Trừ khi bạn thêm quá nhiều nước cốt chanh, nó sẽ bay hơi khi nấu mà không để lại hương vị.

Đừng chờ đợi để nấu cá!

Chờ quá lâu để nấu hải sản cũng có thể làm cho hải sản có mùi vị khó chịu. Cá có vị ngon nhất khi bạn mang từ chợ về nhà hoặc ngay sau khi rã đông. Hai đến ba ngày là giới hạn về thời gian bạn có thể để cá chưa nấu chín trong tủ lạnh trước khi nó bắt đầu chuyển màu. Nếu bạn không thể nấu nó trong ngày mà bạn mang nó về nhà, bạn nên bảo quản nó trong ngăn đá cho đến khi bạn chuẩn bị sẵn sàng.

Sử dụng cá để làm các món ăn yêu thích của bạn.

TOP 4 LOÀI CÁ KÍCH THÍCH NÃO THAI NHI, AN THAI CỰC TỐT CHO MẸ BẦU

Bạn có thể dùng cá để chế biến các món ăn yêu thích của mình – ảnh st

Bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để làm một bữa ăn ngon với hải sản. Thay vì thay đổi hoàn toàn kế hoạch bữa ăn, bạn có thể dùng cá thay vì thịt gà hoặc thịt bò để chế biến các món ăn yêu thích của mình. Ví dụ, bạn có thể làm bánh taco với cá rô phi nướng hoặc làm bánh burger với cá ngừ. Nếu món chicken fingers là món bạn yêu thích, bạn có thể thay thế bằng cá và làm fish sticks.

Thêm gia vị

Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, đừng ngại nêm cá bằng nước xốt hoặc dùng gia vị chà xát. Cá thấm gia vị tốt hơn thịt gà hoặc thịt bò. Khi bạn đã quen với việc nấu nó, bạn có thể thích nó hơn các loại thịt khác vì nó hấp thụ hương vị tốt.

Nguồn: cfishct, cookitive

BÀI VIẾT LIÊN QUAN