Lợi ích của Dứa mang lại cho sức khoẻ là vô cùng to lớn. Bệnh viện Cộng đồng Outram (SingHealth), chia sẻ những lợi ích sức khỏe của dứa và cách bạn có thể thưởng thức chúng. Ngon, sẵn có quanh năm và giá cả phải chăng, không có gì ngạc nhiên khi dứa là loại trái cây được người dân Đông Nam Á yêu thích. Bạn cũng sẽ ngạc nhiên bởi những lợi ích sức khoẻ đa dạng của dứa. Hãy cùng Kentary tham khảo dựa trên bài viết này nhé!

THE HEALTH BENEFITS OF PINEAPPLE | BBC GOOD FOOD

Lợi ích của Dứa mang lại cho sức khoẻ

1. Dứa có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe

Dứa là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm vitamin C, vitamin B6mangan. Loại quả này cũng tốt cho tóc, da và xương của bạn. Nó chứa vitamin A, vitamin K, phốt pho, canxi và kẽm có thể có tác dụng kỳ diệu trong việc chống lại nhiều bệnh tật. Nguồn vitamin C phong phú giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh trong khi hàm lượng mangan mang lại cho bạn tốc độ trao đổi chất lành mạnh.

Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe làn da và bảo vệ chống lại stress oxy hóa.

Vitamin B6 đóng vai trò duy trì chức năng não khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất năng lượng và thúc đẩy cân bằng hormone.

Mangan cung cấp các đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng trưởng lành mạnh.

2. Đặc tính chống viêm có lợi cho sức khỏe của dứa

ANTI-INFLAMMATORY DIET: WHAT TO EAT (AND AVOID)

Lợi ích của Dứa mang lại cho sức khoẻ

Dứa có chứa bromelain, một nhóm enzyme có đặc tính chống viêm.

Bromelain đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể, hữu ích cho các tình trạng như viêm khớp, dị ứng và các vấn đề về tiêu hóa. Nó cũng đã được chứng minh là có tác động tích cực đến hiệu suất thể thao, giảm đau nhức cơ bắp và thời gian phục hồi chấn thương.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Dứa là nguồn cung cấp chất xơ tốt, rất quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa.

Chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.

Dứa cũng chứa các enzym tiêu hóa, có thể giúp phân hủy thức ăn và cải thiện quá trình tiêu hóa.

4. Tăng cường sức khỏe của mắt

Dứa rất giàu vitamin A và beta-carotene, cả hai đều quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt.

Vitamin A giúp ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực ở người lớn tuổi.

Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể và đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh đục thủy tinh thể cũng như các vấn đề về mắt khác liên quan đến tuổi tác.

HOW PINEAPPLES SURPRISINGLY AFFECT YOUR TASTE BUDS

Lợi ích của Dứa mang lại cho sức khoẻ

5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Dứa chứa kali và chất xơ, cả hai đều quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch.

Kali giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Chất xơ giúp giảm mức cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

6. Những cách dễ dàng để thêm dứa vào chế độ ăn uống của bạn

Về ẩm thực kiểu Á, đây là một số cách phổ biến để chế biến dứa:

Cơm chiên dứa: Món ăn này là món ăn đường phố phổ biến ở Đông Nam Á và được làm bằng cơm xào với dứa, rau và thịt.

Cà ri dứa: Món ăn cay ngọt này kết hợp dứa thái hạt lựu với gia vị và rau để tạo nên một bữa ăn đầy hương vị và thịnh soạn. Sử dụng nước cốt dừa một cách tiết kiệm nếu cần thiết!

Salad dứa: Món salad tươi và giòn này kết hợp dứa thái hạt lựu với các loại thảo mộc, rau và nước sốt thơm.

Xiên dứa: Món ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng này được thực hiện bằng cách nướng hoặc nướng dứa thái hạt lựu trên xiên.

Sinh tố dứa: Thức uống giải khát và tốt cho sức khỏe này kết hợp dứa tươi với sữa, sữa chua hoặc kem để tạo ra một ly sinh tố ngọt ngào và béo ngậy.

 

Viết một bình luận

Đã thêm item vào giỏ hàng.
0 item - VND0