Gừng và nước gừng có một số lợi ích tiềm năng đã được chứng minh bởi một vài nghiên cứu khoa học, một trong số đó là khả năng chống thoái hóa thần kinh.

Được sử dụng lâu dài cho mục đích ẩm thực và dược liệu, gừng và nước gừng nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng có thể được tiêu thụ tươi, ở dạng bột gừng, dưới dạng dầu hoặc nước trái cây, chiết xuất, hoặc uống bằng viên nang.

1. Gừng giúp cơ thể chống viêm

Viêm là một trong những chức năng tự bảo vệ tự nhiên của cơ thể bạn. Vi trùng, hóa chất và chế độ ăn uống kém có thể gây ra quá nhiều viêm nhiễm và gây hại cho cơ thể của bạn.

Viêm đã trở thành một triệu chứng rất phổ biến đối với rất nhiều người. Vì vậy thay đổi chế độ ăn uống và lối sống là cần thiết để chống viêm mãn tính.

Tiêu thụ gừng cũng có thể giúp ngăn ngừa và chữa lành viêm. Một nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm phản ứng dị ứng, mà trong đó cũng có viêm nhiễm. Ngoài gừng, thì chanh  mật ong và bào tử nấm linh chi cũng có đặc tính chống viêm, điển hình là món chanh mật ong thường được dân gian sử dụng.

Một nghiên cứu nhỏ cũng chỉ ra rằng những người dùng thực phẩm bổ sung gừng hàng ngày sẽ giảm đau cơ sau khi tập luyện. Mà đau cơ thì có thể do viêm nhiễm gây ra.

UỐNG TRÀ GỪNG NÓNG ĐỂ ĐẨY LÙI ĐAU HỌNG

Gừng giúp cơ thể chống viêm – ảnh Kentary

2. Gừng có khả năng chống oxy hóa

Các đặc tính chống oxy hóa của gừng có thể giúp ngăn ngừa:

Bệnh tim

Các bệnh thoái hóa thần kinh, như Parkinson, Alzheimer và Huntington Huntington

Ung thư

Triệu chứng lão hóa

Chất chống oxy hóa chống lại các loại oxy phản ứng (ROS), gây ra stress oxy hóa và làm hỏng các tế bào của bạn. Cơ thể bạn tự nhiên tạo ra ROS, nhưng lối sống không lành mạnh, uống nhiều rượu, hút thuốc hoặc căng thẳng mãn tính có thể khiến bạn sản xuất quá nhiều ROS. Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chất chống oxy hóa, như nước gừng, có thể giúp ngăn ngừa và chống lại các tác dụng phụ tiêu cực của ROS.

Một nghiên cứu  cho thấy rằng gừng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm suy thận. Gừng cũng có thể làm chậm sự phát triển của khối u và một nghiên cứu đã tìm thấy bằng chứng cho thấy gừng có thể giúp kiểm soát một số loại ung thư.

3. Uống nước gừng giúp cơ thể chống nôn và hỗ trợ tiêu hóa

Các nền văn hóa trên khắp thế giới thường xuyên dùng gừng để giúp giảm chứng khó tiêu, nôn mửa và buồn nôn. Các nghiên cứu không có kết luận về hiệu quả của việc này.

4. Gừng giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu

Một nghiên cứu  cho thấy gừng cải thiện đường huyết lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường. Những điều này và những phát hiện khác cho thấy rằng gừng có thể giúp điều trị các vấn đề sức khỏe do bệnh tiểu đường mãn tính gây ra.

5. Gừng giúp kiểm soát cholesterol

Một nghiên cứu gần đây cho thấy gừng làm giảm các dấu hiệu bệnh tim như hoạt động arginase, cholesterol LDL (mỡ xấu). Hơn nữa, gừng cũng có thể giúp máu huyết lưu thông, hỗ trợ làm sạch mỡ máu. Ngoài gừng thì bào tử nấm linh chi cũng có khả năng này.

TRÀ GỪNG TA MẬT ONG

Gừng giúp kiểm soát cholesterol – ảnh Kentary

6. Uống nước gừng giúp hỗ trợ giảm cân

Nước gừng có thể giúp thúc đẩy giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục lành mạnh. Một nghiên cứu cho thấy gừng ức chế béo phì ở chuột với chế độ ăn nhiều chất béo. Và một nghiên cứu khác cho thấy những người đàn ông uống gừng nóng sau khi ăn cảm thấy no lâu hơn. Thực tế, lượng đường trong máu được cân bằng cũng có thể ngăn bạn ăn quá nhiều.

7. Nước gừng giúp cơ thể hydrat hóa (Giữ nước)

Lợi ích này chủ yếu là do bạn đã lấy gừng trong nước. Giữ nước là rất quan trọng để hỗ trợ mọi khía cạnh của sức khỏe của bạn. Nhiều người trong chúng ta không uống đủ nước mỗi ngày. Hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước gừng, hoặc thường xuyên uống mỗi ngày, điều này sẽ giúp bạn giữ nước tốt hơn.

8. Gừng giúp trị say tàu xe

Trà gừng có thể giúp làm dịu thần kinh. Điều này rất hữu ích để ngăn ngừa nôn mửa, đau đầu và đau nửa đầu. Nó cũng hữu ích khi bị choáng sau một chuyến đi dài.

GỪNG TA MẬT ONG

Gừng giúp trị say tàu xe – ảnh Kentary

9. Gừng giúp cơ thể tuần hoàn máu

Uống một tách trà gừng để cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa sốt, ớn lạnh và đổ mồ hôi quá nhiều. Gừng chứa các hợp chất hoạt động như khoáng chất và axit amin rất hữu ích trong việc lưu thông máu trơn tru và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Vừa rồi là một số lợi ích tiềm năng của gừng và nước gừng đã được chứng minh bởi một vài nghiên cứu khoa học mà Kentary muốn chia sẻ đến bạn. Bạn có thể sử dụng gừng tươi hoặc các dạng khác của nó như bột gừng hoặc gừng mật ong, tất cả đều tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn luôn vui khỏe khi sử dụng nước gừng nhé!

Nguồn: healthline, medium, stylecraze

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

LOẠI THỰC PHẨM NÀY SẼ GIÚP BẠN TẠM BIỆT CƠN ĐAU NỬA ĐẦU MÀ KHÔNG CẦN DÙNG THUỐC

LỢI ÍCH CỦA GỪNG TRONG ĐIỀU TRỊ TRÀO NGƯỢC AXIT

BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ GỪNG CỰC KÌ ĐƠN GIẢN

Viết một bình luận

Đã thêm item vào giỏ hàng.
0 item - VND0