Bài viết này xem xét những lợi ích và sự khác biệt chính giữa củ nghệ và chất curcumin, và cách sử dụng chúng.

Củ nghệ là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trên khắp châu Á và là thành phần chính trong món cà ri.

Do màu vàng của nó, đôi khi nó được gọi là nghệ tây Ấn Độ. 

Hơn nữa, việc sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền đã làm tăng sự quan tâm đáng kể đến lợi ích sức khỏe của nó.

Curcumin là thành phần hoạt chất chính trong củ nghệ.

Bài viết này xem xét những lợi ích và sự khác biệt chính giữa củ nghệ và chất curcumin, và cách sử dụng  chúng.

Nghệ và Curcumin có nhiều lợi ích chung

HINH ANH BOT NGHE


Nghệ và chất curcumin có đặc tính dược liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏeDưới đây là một số lĩnh vực mà cả nghệ và curcumin đều cho thấy lợi ích rõ ràng, được chứng minh bởi khoa học:

Viêm xương khớp: Các hợp chất thực vật trong củ nghệ có chứa chất curcumin viêm và do đó làm giảm các triệu chứng viêm xương khớp

 Béo phì: Củ nghệ và curcumin có thể ức chế con đường viêm liên quan đến béo phì và có thể giúp điều chỉnh chất béo trong cơ thể 

Bệnh tim: Củ nghệ và curcumin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh LDL cholesterol và triglyceride.

Bệnh tiểu đường: Củ nghệ và curcumin có thể cải thiện chuyển hóa đường trong máu và có khả năng làm giảm tác dụng của bệnh tiểu đường đối với cơ thể của bạn

Gan: Một nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất từ ​​củ nghệ và curcumin có tác dụng bảo vệ chống lại tổn thương gan mãn tính bằng cách giúp giảm stress oxy hóa có hại 

Ung thư: Mặc dù nghiên cứu vẫn còn trong giai đoạn đầu của nó, nghệ và curcumin có thể làm giảm hoạt chất y của đại tràng và các tế bào ung thư khác 

Thuốc chống nấm: Củ nghệ và curcumin có thể phá vỡ màng tế bào nấm và có thể được sử dụng cùng với thuốc trị nấm để có kết quả tốt hơn

Kháng khuẩn: Củ nghệ và curcumin có tác dụng kháng khuẩn mạnh. Chúng có thể làm giảm sự phát triển của nhiều vi khuẩn gây bệnh


TINH BỘT NGHỆ CAM GIÀU CURCUMIN NGUYÊN CHẤT

Nghệ và chất curcumin có đặc tính dược liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – ảnh Kentary

Nghệ có thể có một số lợi ích sức khỏe tốt hơn Curcumin


Nghệ không chỉ tốt cho bệnh viêm khớp mà còn có thể bảo vệ não của bạn khi bạn già đi. Nó cho thấy sự hứa hẹn trong điều trị bệnh Parkinson 

Củ nghệ có chứa các hợp chất thực vật khác nhau phối hợp với nhau để hỗ trợ cơ thể Một nghiên cứu đã xem xét hoạt động chống nấm của củ nghệ cho thấy tất cả tám thành phần của nó, bao gồm curcumin, đều có thể ức chế sự phát triển của nấm.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất curdione trong củ nghệ có tác dụng ức chế tốt nhất. Tuy nhiên, khi kết hợp với bảy thành phần khác, sự ức chế tăng trưởng nấm của nó thậm chí còn mạnh hơn 

Do đó, mặc dù chỉ có chất curcumin có thể làm giảm sự phát triển của nấm, bạn có thể có tác dụng lớn hơn nhiều bằng cách sử dụng củ nghệ Một nghiên cứu khác cho thấy nghệ tốt hơn trong việc ức chế tăng trưởng tế bào khối u hơn so với curcumin đơn thuần Tuy nhiên, vì nghệ có chứa chất curcumin, thật khó để xác định liệu nghệ có tốt hơn curcumin khi gặp các tình trạng sức khỏe khác.

Cần nhiều nghiên cứu hơn để so sánh trực tiếp tác dụng của từng loại.

TINH BỘT NGHỆ CAM GIÀU CURCUMIN NGUYÊN CHẤT

Nghệ tốt hơn trong việc ức chế tăng trưởng tế bào khối u hơn so với curcumin đơn thuần – ảnh st 

Curcumin có thể có lợi hơn so nghệ trong điều trị một số bệnh cụ thể

Curcumin được coi là thành phần tích cực nhất trong củ nghệ, các nhà nghiên cứu đã bắt đầu để cô lập nó và xem xét liệu nó có thể đem lại lợi ích điều kiện nhất định.

Curcumin được chứng minh là có mạnh mẽ chống viêm và chống oxy hóa và thậm chí có thể hỗ trợ chữa lành vết thương thông qua tác dụng kháng khuẩn của nó.Hơn nữa, cả nghệ và curcumin đều được cho là có thế giảm lượng đường trong bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, một nghiên cứu trên động vật xác định chất curcumin tốt hơn nghệ  trong giảm thiểu các dấu hiệu bệnh tiểu đường Curcuminđặc biệt có thể làm giảm các dấu hiệu viêm như yếu tố hoại tử khối u (TNF) và interleukin 6 (IL-6), đó là những đóng góp quan trọng để bệnh tiểu đường loại 2

 Đây không phải là lợi ích sức khỏe duy nhất của curcumin.Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ loãng xương.Một nghiên cứu động vật phát hiện ra rằng những con chuột đã sử dụng chiết xuất nghệ có hàm lượng cao curcumin đã bảo toàn khối lượng xương

Tuy nhiên, chất curcumin thường kém hấp thụ và khó tiêu ở đường ruột Một mẹo  hữu ích là thêm một ít hạt tiêu đen vào bữa ăn hoặc các chất bổ sung có chứa chất curcumin.

Một chất trong hạt tiêu đen có tên là piperine có thể làm tăng khả dụng sinh học của curcumin lên 2.000%

TINH BỘT NGHỆ VÀNG NGUYÊN CHẤT
NGHE 3

Curcumin được chứng minh là có mạnh mẽ chống viêm và chống oxy hóa – ảnh st  

Bạn nên chọn nghệ hay Curcumin 


Không có sự đồng thuận chính thức về việc tốt nhất nên dùng chất bổ sung curcumin hoặc nghệ.

Hầu hết các nghiên cứu cho thấy tác dụng có lợi khi ử dụng chiết xuất củ nghệ với nồng độ cao của curcumin hoặc curcumin đơn thuần.Khi chọn một chất bổ sung, điều quan trọng là phải mua một công thức đã được thử nghiệm lâm sàng và được chứng minh là được hấp thụ tốt.Trong một đánh giá về viêm khớp, chiết xuất từ ​​củ nghệ với 1 gram chất curcumin mỗi ngày cho thấy lợi ích lớn nhất sau 8 – 12 tuần.

Đối với những người muốn giảm cholesterol, sử dụng 700 mg chiết xuất củ nghệ/  hai lần một ngày Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần cho thấy 2,4 gram bột nghệ kết hợp với hạt nigella mỗi ngày làm giảm cholesterol, kích thước vòng eo và chứng viêm Mặc dù nghiên cứu được trộn lẫn, một nghiên cứu trên các vận động viên cho thấy 6 gram curcumin và 60 mg piperine giúp giảm tổn thương cơ sau khi tập

Curcumin được coi là dung nạp tốt và đã được thử nghiệm ở liều cao tới 12 gram mỗi ngày. Tuy nhiên, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ như khó chịu đường ruột và buồn nôn 

Nguồn: Health line

Bài liên quan

NGHỆ CÓ LỢI VỚI SỨC KHỎE THẬN NHƯ THẾ NÀO?

LÀN DA TRẮNG HỒNG VỚI MẶT NẠ TINH BỘT NGHỆ VÀ YẾN MẠCH

LÀM TRẮNG DA, SE KHÍT LỖ CHÂN LÔNG BẰNG MẶT NẠ TINH BỘT NGHỆ, BƠ VÀ MẬT ONG

Viết một bình luận

Đã thêm item vào giỏ hàng.
0 item - VND0