ỚT CÓ RẤT NHIỀU LỢI ÍCH TỐT CHO SỨC KHỎE MÀ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

ot-co-rat-nhieu-loi-ich-tot-cho-suc-khoe-ma-khong-phai-ai-cung-biet

Không chỉ là gia vị thêm ngon miệng cho bữa ăn, ớt còn là “vị thuốc quý”.Ớt có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.  Mới đây, nhiều nghiên cứu cho thấy ớt có những tác dụng chữa bệnh bất ngờ như giảm mỡ máu, cải thiện hệ tiêu hóa, có khả năng chống ung thư…

Ớt có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Một loại quả giàu vitamin

Theo giáo sư Giáo sư Shen Yanying, phó chủ tịch Đại học Y thủ đô, Bệnh viện Triều Dương Bắc Kinh thì ớt có chứa nguồn vitamin phong phú. Một lượng ớt nhỏ ẩn chứa lượng rất dồi dào như: A, B, C, E, vitamin K, axit folic carotene và các vitamin khác. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều canxi, sắt, các khoáng sản và chất xơ khác.

  • Ớt đỏ cung cấp gần như 300% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vitamin C rất cần thiết cho sự hấp thụ sắt của cơ thể. Vì vậy, những người bị thiếu sắt nên ăn ớt đỏ.
  • So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B. Mỗi 100 g ớt cay tươi chứa tới 144 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau tươi. Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol.
  • Nhiệt lượng 22kl. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C trong ớt cay cao nhất trong các loại rau củ, Vitamin C trong 1 trái hơn bằng Vitamin C trong 1 trái cam.
  • Trong ớt cay có tới 1390 mg beta-caroten – một trong những nguồn tốt nhất cung cấp caroten, diệp hoàng tố, là chất chống ôxy hóa có tác dụng chống cảm mạo, phong hàn.
    ot-co-rat-nhieu-loi-ich-tot-cho-suc-khoe-ma-khong-phai-ai-cung-biet

    Trong ớt đỏ chứa nhiều vitamin nhất là vitamin C- hình st

Giúp giảm đau

  • Chất capsaicin trong ớt còn có tác dụng giảm đau và có liên quan đến thuốc gây tê.
  • Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), capsaicin có thể được sử dụng như cơ quan thụ cảm đau mà không tác động đến dây thần kinh.
  • Đó là lời giải thích tại sao nhiều hãng dược phẩm ngày nay dùng ớt chiết xuất lấy thành phần giảm đau để làm thuốc gây mê cho bệnh nhân phẫu thuật, mổ đẻ…
  • Ngoài ra, người ta còn dùng capsaicin để làm kem thoa cho bệnh xương khớp mãn tính, co thắt cơ và đau lưng.

Cải thiện hệ tuần hoàn máu

  • Hệ tuần hoàn trong cơ thể của chúng ta thường bị tắc do chế độ ăn nhiều mỡ và lối sống ít vận động. Tuy nhiên, thường xuyên ăn ớt sẽ giúp giải độc máu và làm giảm cholesterol, giúp làm sạch mạch máu.
  • Một số người còn dùng trà ớt để phục hồi cho bệnh nhân đau tim.
    ot-co-rat-nhieu-loi-ich-tot-cho-suc-khoe-ma-khong-phai-ai-cung-biet

    Ănớt giúp giải độc, giảm đau hiệu quả -hình st

Chống cảm cúm

  • Ớt rất tốt cho hệ miễn dịch, chỉ cần ăn một ít ớt hoặc hạt tiêu cũng làm bạn đổ mồ hôi. Điều này giúp bạn làm sạch cơ thể và chống lại cảm cúm.
  • Ngoài ra ớt còn giúp bạn giảm tức ngực và chống lại các bệnh viêm nhiễm ở đường hô hấp

Giúp ngủ ngon

  • Các nhà khoa học Úc đã nhận thấy một nhóm người tình nguyện ngủ dễ dàng hơn khi họ ăn có gia vị ớt.
  • Mỗi ngày 25 người tình nguyện được cho ăn khoảng 30g ớt/người. Kết quả là họ đã ngủ sâu hơn và kéo dài thời gian ngủ trung bình hơn 30% so với người không ăn.

Giảm béo

ot-co-rat-nhieu-loi-ich-tot-cho-suc-khoe-ma-khong-phai-ai-cung-biet 3

Ăn ớt giúp bạn đốt cháy calo sau khi ăn-

  • Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã chứng minh, thành phần chất cay của ớt (chất capsaicin) tạo khả năng sinh nhiệt rất lớn, có tác dụng lan tỏa và đốt cháy các chất béo, đốt cháy nhiều calo hơn ngay sau bữa ăn.
  • Ngoài ra, chất này còn giúp làm tăng tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể, tạo cảm giác no và nhờ đó giúp người dùng giảm cân hiệu quả.
  • Khi cơ thể hấp thu chất cay từ ớt, não sẽ tăng cường hoạt động, thúc đẩy sự chuyển tải của hệ thần kinh, làm cho thận tiết ra các dịch thể.
  • Khi thận tiết ra các dịch thể sẽ đốt cháy chất béo, đó là lý do vì sao nói ớt có khả năng giảm béo.

Bùi Trang Kentary tổng hợp

Bạn có thể xem thêm:

ĂN SUNG GIÚP BẠN NGĂN NGỪA UNG THƯ MỘT CÁCH HIỆU QUẢ

CÁCH LÀM BỘT TRÀ XANH ĐỂ LÀM ĐẸP VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN

 

Comments

comments

Join the discussion

Let your opinion be heard, add your comment!

Developed by VietAnSo.