cong-thuc-lam-siro-dau-tam

Trong bài viết về dâu tằm trước Kentary đã giới thiệu cho bạn cách làm rượu dâu tằm ngon tuyệt giúp bổ huyết, ngủ ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu công thức làm siro dâu tằm thơm ngon,đơn giản mà giá thành cũng rẻ trong khi công dụng của nó thì vô kể.

Công thức làm siro dâu tằm

Nguyên liệu làm siro dâu tằm.

  • Dâu tằm: 1kg
  • Đường: 0,5kg
  • Gừng: 1 lát nhỏ
    cong-thuc-lam-siro-dau-tam

    Chọn những quả dâu không quá chín, không quá xanh-hình st

Công thức làm  siro dâu tằm

  • Bước 1: Dâu tằm mua về, vặt bỏ cuống và lá còn sót, cho vào rổ lớn rửa trong chậu nước đầy (trái dâu tằm rất dễ nát nên khi rửa không nên cho tay vào khoắng mà cầm rổ lắc tròn dưới chậu). Rửa 2-3 lần cho đến khi nước rửa đã sạch thì tráng qua nước đun sôi để nguội, san mỏng ra để trái dâu khô.
  • Bước 2: Gừng rửa sạch thái chỉ.
  • Bươc 3:
    • Hũ thủy tinh lớn tráng qua nước sôi già, để khô.
    • Xếp từng lớp dâu dày khoảng 2cm rồi phủ kín đường, sau đó lại xếp dâu rồi lại phủ đường, cứ liên tục như vậy cho đến hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Lớp đường trên cùng phủ kín dâu rồi rắc phần gừng đã thái sợi vào.
      cong-thuc-lam-siro-dau-tam

      Cho đường và dâu tằm theo đúng tỉ lệ-hình st

    • Dùng nilon hoặc màng bọc thức ăn bọc kín miệng bình ngâm, đậy nắp. Ngâm trong 4-5 ngày tùy số lượng dâu bạn ngâm nhiều hay ít.
  • Bước 4: Sau khi bình dâu ngâm đường đã tan hết phần đường, gạn toàn bộ phần nước, để xác dâu riêng. Đun nồi nước trên lửa nhỏ chừng 1 tiếng, đến khi nước cốt dâu tằm sôi đều, sánh lại thì tắt bếp, để nguội hẳn rồi chắt vào lọ thủy tinh sạch. Bảo quản trong tủ lạnh.
    cong-thuc-lam-siro-dau-tam

    Một ly dầu tằm một ngày làm cuộc sống thú vị hơn-hình st

Tác dụng của siro dâu tằm:

  • Bổ huyết, lưu thông khí huyết.
  • Trị đau lưng
  • Cải thiện nhăn sắc
  • Trị mất ngủ
  • Giúp ăn ngon.
    cong-thuc-lam-siro-dau-tam

    Dâu tằm tốt cho sức khỏe con người-hình st

Vậy là bạn đã biếtthêm  cách làm siro  dâu tằm ngon tuyệt, chúc các bạn thành công nhé !

Bùi Trang Kentary tổng hợp

Bạn có thể xem thêm

TRỊ TÓC BẠC SỚM BẰNG DÂU TẰM

CÔNG THỨC NGÂM RƯỢU HOA ĐÀI ATISO ĐỎ

Comments

comments

Join the discussion

Let your opinion be heard, add your comment!

Developed by VietAnSo.